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Force Ultra Nature
Format : 100 g en poudre
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Le thé vert matcha est une boisson traditionnelle japonaise qui se présente sous forme de poudre verte très fine hautement soluble. Il est souvent utilisé en infusion dans de l’eau chaude ou comme arôme et colorant naturel en pâtisserie. Son amertume est recherchée par les amateurs de thé vert, conférant à ce breuvage de haute qualité de nombreuses vertus.
Le matcha est utilisé au Japon pour les cérémonies. Autrefois, il était utilisé à des fins médicinales contre les maux de tête ou même la dépression, il est toujours réputé pour ses propriétés immunitaires.
La cueillette du thé vert matcha s’effectue manuellement de façon délicate. On ne conserve que les plus belles feuilles, de la meilleure qualité possible. Puis elles sont broyées à la pierre et séchées naturellement au soleil pour préserver tous les bienfaits du thé. Les jeunes feuilles sont cultivées à l'ombre sur de longues périodes, pour augmenter la teneur en chlorophylle et en polyphénols afin de conserver leurs propriétés antioxydantes.
La feuille de thé est tonifiante : elle contient de la théophylline, une forme saine de la caféine, qui accroît vos niveaux d’énergie, sans risque d’effets indésirables tels que l’excitation.
En boisson chaude, verser une cuillère dans une tasse ou un bol et faire infuser dans 200 ml d’eau frémissante (80° C). Généralement la consommation de matcha s’effectue le matin et pendant la journée en évitant d’en déguster le soir.
Préparation traditionnelle japonaise : verser une cuillère à café de thé matcha en poudre dans votre tasse, recouvrir de 5 à 10 cl d'eau tiède (70° C), mélanger au fouet pendant 15 secondes jusqu'à obtention d’une mousse.
100 % poudre de thé vert matcha issue de l’agriculture biologique.
Tableau Nutritionnel | Pour 100 g |
---|---|
Energie | 1336 Kj / 319 Kcal |
Lipides dont acides gras saturés | 5 g 0,96 g |
Glucides dont Sucres | 27,2 g 3,2 g |
Fibres | 30,1 g |
Protéines | 26,3 g |
Sodium | 0,015 g |
Excellent
Excellent
Bon goût et pratique
Consommateur de thé matcha depuis 2 ans, j'ai voulu tester celui-ci car il était en poudre et donc plus facile à préparer.
Pas déçu ! on retrouve bien le goût et les effets du matcha. Mais le gros plus pour moi c'est la préparation très rapide et simple : un peu de poudre et de l'eau dans un shaker et c'est parti !
très bon produit
Un délice et un emballage qui correspond à garder la qualité du thé.
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