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La cranberry (ou canneberge) est une petite baie rouge à la saveur sucrée et acidulée, qui pousse à l'état sauvage. L'arbuste ne dépasse pas 30 cm de haut. Cultivé avec attention, il peut vivre plus de cent ans.
Tout comme la baie d’açaï ou les baies de goji, la cranberry concentre une forte dose de polyphénols aux propriétés antioxydantes, riches en vitamines et minéraux.
C’est pour sa richesse en polyphénols et en fibres que la cranberry est considéré comme un superaliment à consommer pour une alimentation saine.
La période de récolte de Cranberries Bio s’étend habituellement de septembre à octobre. Les nuits fraîches et les journées ensoleillées du début de l’automne favorisent le mûrissement du fruit qui se gorge de Vitamine A.
Après la récolte, les cranberries sont séchées au soleil afin d’être déshydratées. Elles sont ensuite plongées dans du jus de pommes bio pour macération.
Les Cranberries séchées Bio Force Ultra Nature renferment divers types de flavonoïdes dont le resvératrol, des antioxydants qui favorisent la diminution des radicaux libres de l’organisme responsables du vieillissement prématuré des cellules et de la baisse de l’immunité.
Excellente source de vitamines C et de fibres, les Cranberries séchées Bio Force Ultra Nature possèdent d’excellentes vertus diurétiques. Une consommation régulière de cranberries peut prévenir les infections urinaires (ou cystites) pour les personnes particulièrement sujettes à ce genre de désagréments.
Les Cranberries Bio Force Ultra Nature sont parfaites pour toutes celles et ceux qui souhaitent consommer des fruits séchés Bio au quotidien, que cela soit en snack ou pour agrémenter des recettes types bowls, granola, salades…
Conditionnement : Doypack 250g
Origine : USA
Valeurs nutritionnelles :
Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
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Énergie | 344 Kcal / 1440 Kj |
Matières grasses dont acides gras saturés |
0,94 g 0,11 g |
Glucides dont Sucres |
82,9 g 61,8 g |
Fibres | 6,3 g |
Protéines | 0,9 g |
Sel | 0,03 g |
Ingrédients : Cranberries* séchées (65%) infusées au jus concentré de Pomme*.
*Issus de l’agriculture biologique.
Conseils d'utilisation : A grignoter en encas. A intégrer à vos préparations salées et sucrées.
Conseils de stockage : A conserver au sec et à l’abri de la chaleur. Bien refermer entre chaque utilisation.
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