Graines germées = danger ?
Vous avez peut-être en tête les différentes affaires de contamination liées aux graines germées, notamment avec la bactérie Escherichia coli. Toutefois, les cas sont rares, du moment que vous respectez des règles élémentaires !
Faire germer des graines : mode d’emploi !
Concentrées en nutriments, les graines germées sont un véritable atout pour votre santé ! Mais comment faire germer des graines soi-même ? Apprenez à faire vos propres graines germées pour en profiter de manière économique !
Quels sont les bienfaits des graines germées ?
Les bienfaits des graines germées sont incroyables : il s’agit de véritables pépites nutritives, qui sont notamment très utilisées dans l’alimentation vivante. Découvrez tous leurs bienfaits et nos conseils pour faire germer différentes graines.
Une protéine sans gluten pour la musculation : le chanvre !
Zoom dans cet article sur une source de protéines sans gluten pour la musculation encore méconnue du grand public, mais qui possède d’incroyables qualités nutritionnelles : la protéine de chanvre.
La detox de printemps en 15 jours !
Nous allons enfin sortir de cette saison d'hiver et de ses froides températures qui nous ont donné un profond attrait pour le gras et les plats plutôt riches en calories.
Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique ?
L’équilibre acido-basique est une notion fondamentale pour rester en bonne santé et varie en fonction de l'alimentation et de l'hygiène de vie. Nous allons voir comment maintenir cet équilibre.
La grenade, la bonne idée pour réveillonner santé
Considérée comme un « super-aliment » par ses teneurs record en minéraux, vitamines, antioxydants et polyphénols, la grenade est un fruit délicieux qui ensoleille les assiettes.
La spiruline : superaliment de demain ?
Depuis 1974, l'ONU soutient le développement de la spiruline en tant que "meilleure nourriture du futur".
Les protéines végétales : source & bienfaits
Sur le plan environnemental, les protéines de sources végétales constituent un bon moyen de s'alimenter à un niveau inférieur de la chaine alimentaire et de protéger nos ressources naturelles.