Recette : Tarte aux pommes légère

Tarte aux pommes légère, préparation simple et rapide

Ingrédients :

• Pâte feuilleté (achetée ou faite maison)
• 4 pommes
• 1 pot de compote de pommes sans sucres ajoutés
• 1 c. à café de cannelle en poudre
• ½ c. à café d’extrait de vanille en poudre
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe d’eau
• 1 c. à soupe de sucre de coco Force Ultra Nature (ou sirop d’agave)

Instructions :

• Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer avec une fourchette, et enfourner 5 minutes à 200°C.
• Couper les pommes en quartier pour découper de fines lamelles.
• Sortir la pâte du four, et recouvrir d’une couche de compote. Gardez une cuillère à soupe de compote de côté, pour le sirop.
• Disposer les lamelles de pommes en rosaces.
• Pour le sirop : ajouter à la compote de pomme restante l’eau, le jus de citron, la cannelle, la vanille et le sucre de coco. A l’aide d’un pinceau, badigeonner les lamelles de pommes de ce sirop.
• Enfourner le tout pendant 20-30 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient bien tendres. Puis recouvrir la tarte de papier aluminium pour encore 5 minutes de cuisson.
• Éteindre le four et laisser encore 5min.

Dégustez !