Livraison offerte à partir de 49 € d'achat !

Sucre de coco
MonDélicat
  • Faible indice glycémique
  • Alternative au sucre classique
  • Excellent antioxydant (ORAC 2.200)
  • Pays d’Origine : Indonésie

 

Formats : 250g, 500g ou 1kg en poudre
Autre sucre végétal non raffiné :
Xylitol (sucre de bouleau)

  • Sans gluten
  • Cru
  • bio
  • ogm
  • vegan
Plus d'informations

Origine du sucre de coco

Notre sucre de coco est originaire de l'île de Java en Indonésie, où les agriculteurs locaux consacrent tout leur savoir-faire traditionnel au contrôle de la qualité à la source, pour s'assurer que ce sucre bio est de première qualité, sur toute sa filière de production biologique.

Culture/Provenance

Le pur sucre de fleurs de cocotier, aussi connu sous la dénomination « sucre de coco » ou « sucre de sève de coco » et encore « sucre de fleurs de coco », est un sucre végétal produit à partir de la sève des bourgeons de fleurs du palmier cocotier.
Il est utilisé comme édulcorant naturel utilisé depuis des milliers d'années dans le sud-est de l'Asie où le cocotier pousse en abondance. C'est un sucre non raffiné, dont le goût sucré est comparable au sucre brun ou blond, mais avec un léger soupçon de saveur caramel. Il est considéré comme un sucre complet plus sain que les autres sucres, car c'est un super-aliment à faible indice glycémique (35).

Bienfaits du sucre de coco bio

Le sucre de coco peut être utilisé de façon bénéfique pour la santé, comme un substitut au sucre blanc raffiné ou sucre de canne classique. Ce sucre à haute teneur en minéraux est une source de potassium, de magnésium, de zinc, et de fer. De plus il contient des vitamines B1, B2, B3 et B6. Comparé au sucre brun, le sucre de coco recèle 36 fois plus de fer, 4 fois plus de magnésium et 10 fois plus de zinc.

Le sucre de fleurs de coco est donc :

  • Un excellent antioxydant (indice ORAC = 2.200)
  • Un indice glycémique faible de 35 (sucre raffiné 68, miel 65, canne 61, érable 54, agave 40)
  • Un substitut bénéfique du sucre classique
  • Une source de minéraux (potassium, fer, magnésium, zinc)
  • Une source de vitamines B
  • Une source de 16 acides aminés dont une importante teneur en glutamine

 

Ce qui en fait un super-aliment de tout premier plan !

Ingrédients et valeurs nutritives

100% pur sucre naturel de fleurs de cocotier biologique, réduit en cristaux, sans additifs ni conservateurs.

Valeurs nutritionnelles du sucre de cocoPour 100 g
Energie390 Kcal
Lipides1,02 g
Glucides
  dont Sucres
94,59 g
77,55 g
Protéines0,83 g
Sel0,6 mg

Conseils d'utilisation

Sain et délicieux, notre sucre de coco bio peut facilement remplacer le sucre roux ou blanc raffiné présent au supermarché. Vous pouvez l’utiliser dans vos préparations quotidiennes (yaourts, mueslis, salades de fruits, tartes, gâteaux ainsi que dans le thé ou café, etc).

Remises quantitatives
QuantitéRemiseVous économisez
2 5% Jusqu'à 0,35 €
3 10% Jusqu'à 1,05 €
4 15% Jusqu'à 2,10 €
5 20% Jusqu'à 3,50 €
Idées recettes
Avis
Note 
04/10/2018

Bonne qualité mais je n'aime pas le goût

J' ai choisi le sucre de coco pour son faible indice glycémique. Afin de réguler mes apports en sucre. Aussi sucre de couleur brun un peu comme le sucre complet ou muscovado. Je l'intègre a mes préparation de cookies maison ou autre... le goût caramel est particulier je n'aime pas trop.

    Note 
    04/10/2018

    Très bon édulcorant naturel

    Sucre excellent et naturellement parfumé, mais il ne se marie pas forcément bien avec tous les desserts sauf si l’on est accro au goût caramélisé.

      Note 
      21/09/2018

      Très bonne qualité

      Sucre excellent et naturellement parfumé, mais il ne se marie pas forcément bien avec tous les desserts sauf si l’on est accro au goût caramélisé.

        Note 
        07/04/2018

        Excellent sucre pour la santé

        J'ai commandé des paquets de 500g. Produit fabuleux pour la santé, emballage soigné. Produit Bio de qualité, à consommer vivement.

          Note 
          13/02/2018

          Très bon sucre naturel

          Petit goût caramel très agréable, et sa richesse en micro-nutriments en fait un sucrant naturel de choix.

            Note 
            29/01/2018

            Adopté

            J'aime le goût de ce sucre que j'ai découvert grâce à une connaissance.

              Note 
              15/08/2017

              Bon goût et bon pour la santé

              Produit que je ne connaissais pas. Mais recommandé par des connaissances qui eux l'utilisent déjà depuis plusieurs années et en sont très content .
              J'aime son goût caramel et café et en plus il a un faible indice glycémique (35). Il est aussi considéré comme un sucre plus sain que les autres sucres.

              • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
              Note 
              13/08/2017

              Le meilleur sucre sain

              Odeur et goût à tomber Quand à l'index glycemique.... ne passez pas à côté si vous êtes à la recherche de produits sains (attention ça reste du sucre bien sûr alors point trop n'en faut)

                Note 
                12/08/2017

                Bon sucre végétale

                Petit goût léger de réglisse que ne se marie cependant pas avec tous les fruits (fraise par exemple) Très Bonne dilution

                • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
                Note 
                12/08/2017

                Mon sucre préféré

                Inconditionnelle du sucre de coco pour son index glycémique bas mais aussi pour son goût caramélisé et ses apports non négligeables en minéraux et vitamines

                  Note 
                  11/08/2017

                  bon rapport qualité/prix

                  très bon rapport qualité/prix et excellent pour la santé.

                    Note 
                    01/07/2017

                    Belle découverte

                    Belle découverte pour moi et ma famille ! Du sucre naturel à la couleur ambrée avec un indexe glycémique bas. Je l'utilise pour la cuisine, sucrer nos boissons...

                    • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
                    Note 
                    19/03/2016

                    délicieux

                    Je l'utilise dans mes smoothies et avec la proteine de chanvre. Un vrai régal.

                    • 7 personne(s) sur 7 ont trouvé ce commentaire utile.
                    Note 
                    26/02/2016

                    J'aime le goût qu'il apporte, très bonne saveur

                    Un excellent sucrant, permet de varier les plaisirs gustatifs, entre miel, sirop d'érable...
                    Produit que je recommande.

                    • 5 personne(s) sur 5 ont trouvé ce commentaire utile.
                    Donnez votre avis
                    Sucre de coco

                    Sucre de coco

                    • [accroche]Faible indice glycémique[/accroche]
                    • Alternative au sucre classique
                    • Excellent antioxydant (ORAC 2.200)
                    • Pays d’Origine : Indonésie

                     

                    Formats : 250g, 500g ou 1kg en poudre
                    Autre sucre végétal non raffiné :
                    Xylitol (sucre de bouleau)

                    3,50 €

                    En stock

                    Frais de port offerts à partir
                    de 49 € d’achat !
                    Toutes vos transactions
                    sont 100 % sécurisées
                    Paiement en 3 fois sans frais
                    à partir de 200 € d'achat
                    A votre écoute au (+33) 4 92 95 76 44
                    ou par e-mail
                     

                    Paiement sécurisé

                    Toutes vos transactions sont 100 % sécurisées

                    Livraison rapide

                    Livraison avec So Colissimo de 24 à 72 h

                    Livraison offerte

                    Pour toutes livraisons en France
                    à partir de 49 € d'achat !

                    Besoin d'aide ou de conseil

                    (+33) 4 92 95 76 44 ou par email
                    Du lundi au vendredi
                    de 9h30 à 12h30 & de 13h30 à 17h30