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Biogermé
Format : sachet de 200g
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Le processus de germination change fondamentalement la composition nutritionnelle de la graine. Les nutriments tels que les enzymes, acides aminés et les vitamines sont grandement augmentés et davantage bio-disponibles (assimilables par le corps), permettant une meilleure absorption (digestibilité).Les anti-nutriments (facteurs anti-nutritionnels) tels que l'acide phytique, ou les inhibiteurs d'enzymes et les fibres insolubles sont réduits, permettant à nouveau d'augmenter la bio-disponibilité et l’absorption des nutriments.
Les germes de fenugrec ont un goût fort, presque amer, elles donnent une touche orientale à vos préparations culinaires.
Elles aident à la bonne digestion, stimulent le métabolisme et améliorent le système immunitaire. Elles ont un effet de nettoyage fort sur le foie, les reins et les muqueuses et sont riches en fer, phosphore, saponines, enzymes et hormones.
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