Cacao en poudre
Crubio
  • Cacao brut non torréfié
  • Magnésium + antioxydants
  • Bonne teneur en protéines (+27%)
  • Fer + calcium

 

Formats : 250g ou 500g
 

  • Sans gluten
  • Cru
  • bio
  • ogm
  • vegan
  • equitable
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Plus d'informations

Le cacao brut Crubio réduit en fine poudre est un pur concentré végétal de plaisir gustatif et de nutriments bénéfiques pour l'organisme. Toute la force du cacao au naturel !

C'est le super-aliment des dieux, d’où son nom "Theobroma" (nourriture des dieux). La poudre de cacao cru contient naturellement de 10 à 12% de beurre de cacao, ce qui lui donne un goût savoureux et une texture soyeuse. Excellente source d’antioxydants, le cacao cru renferme de l'acide phénolique, qui peut contribuer à neutraliser les radicaux libres dans le corps. Il peut aussi aider au bon fonctionnement du système immunitaire grâce au magnésium, du transit intestinal avec ses fibres naturelles et du système digestif grâce à ses enzymes vivantes.

Bénéfices :

  • Un apport important en magnésium
  • Riche en antioxydants
  • Source végétale de fer et de calcium
  • Bonne source de fibres
  • Bonne teneur en protéines (+ de 27%)
  • Source d'enzymes vivantes.
    Crue et biologique

Ingrédients et valeurs nutritives

100% cacao brut naturel biologique non-torréfié, séché au soleil et réduit en poudre lentement, sans friction génératrice de chaleur.
Issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g
Énergie 417,4 kCal
Protéines 27,6 g
Lipides 11 g
Glucides
  dont fibres
52 g
32 g
Sodium 40 mg
Calcium 193 mg
Fer 6,5 mg
Magnésium 673 mg
ORAC* 95.50

*(acronyme pour « Oxygen Radical Absorbance Capacity » signifiant capacité d’absorption des radicaux oxygénés, qui est la mesure du taux d’antioxydants dans les aliments)

Conseils d'utilisation

Peut être ajouté aux préparations alimentaires comme les smoothies, les boissons chocolatées, les barres énergétiques et les céréales. Et partout où c'est meilleur avec du cacao pur et non-torréfié, à la fois délicieux et nourrissant.

Avis
Note 
17/08/2016

Qualité et saveur

J'aime tous qui c'est raproche du saveur naturel, le moins transformé possible. Si vous êtes comme moi alors ce cacao en poudre c'est pour vous! Et en plus on peut faire plein de chose avec - gateaux, boisson chaude... Livraison rapide et excellent qualité
J'aime les produits de ce site

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
21/04/2016

Le meilleur.

Ce cacao est le meilleur que j'ai pu goûter jusqu'à présent. Aucune amertume, un goût subtil et raffiné, facile et agréable à travailler. Je m'en sers pour toutes mes préparation crues (chocolat cur, patisseries sans cuisson, "chocolat chaud"). Il est aussi très apprécié des enfants. Je n'achète plus que celui-la et je le recommande vivement aux amateurs de cacao.

  • 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
Note 
26/02/2016

Un excellent cacao cru en poudre

J'ai acheté pas mal de marques, j'ai pu goûter des produits d'Amérique du Nord, celui ci est de loin le meilleur cacao cru en poudre que je connaisse !
Je le recommande pour sa saveur.

  • 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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  • [accroche]Cacao brut non torréfié[/accroche]
  • Magnésium + antioxydants
  • Bonne teneur en protéines (+27%)
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