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Sorbet coco mangue aux graines de chia

Publié : 24/08/2017 10:09:59
Catégories : Recettes

Quoi de mieux pour se rafraîchir qu’un délicieux sorbet à la mangue et aux superaliments fait maison ? Cette semaine, nous vous proposons une recette de glace facile et rapide à préparer qui en plus d'être gourmande est totalement saine (exit les additifs et colorants !).
Ces sorbets coco mangue chia sont une source de fibres et d'acides gras essentiels, un petit encas idéal pour profiter de la fin des vacances d'été.

 

sorbet chia mangue

 

Ingrédients (pour 4 batonnets de glace)

  • 1 mangue (bio si possible)
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'eau de coco Crubio
  • 20 cl d'eau
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia Crubio
  • 1 cuillère à soupe d'huile de coco Mondélicat

 

Instructions

Mixer la mangue, l'eau de coco (préalablement préparée en mélangeant la poudre d'eau de coco et l'eau), les graines de chia et l'huile de coco dans un blender vitesse max jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Verser dans des moules à batonnets de glace et laisser durcir dans le congélateur au moins 6 à 8 heures.

Démouler délicatement, puis déguster !

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