Salade de fruits à l’eau de coco à l'orange

Avec la chaleur de l’été bien présente, l’envie de se rafraîchir se fait plus pressante. Ça tombe bien, car cette recette simple et rapide de salade de fruits par Camille du blog Mon Régal Végétal saura vous rafraîchir tout en vous permettant de rester hydraté grâce à notre eau de coco à l’orange ! L’eau de coco au goût délicatement sucré, est en effet une source naturelle d’électrolytes idéale à consommer en cas de chaleur.

Bon appétit !

 

 

Ingrédients (pour 1 coupe) :

• 100 ml d’eau
• 1 à 2 c. à café d’eau de coco à l’orange en poudre
• Environ 300 g de fruits frais : pastèque, kiwi, ananas, papaye, mangue, fruit du dragon, framboises, myrtilles…
• Facultatif (pour des variantes amusantes) : ajouter des mulberries, des myrtilles séchées, des baies de goji, des éclats de cacao ou des feuilles de menthe hachées.

Instructions :

1. Dans une jolie coupe, verser l’eau et ajouter l’eau de coco à l'orange en poudre, puis brasser pour mélanger celle-ci à l’eau et former un liquide rafraîchissant.
2. Ajouter les fruits choisis pour former une pyramide.
3. Déguster immédiatement !