Le Moon Milk de Force Ultra Nature

Dans les dernières semaines, une boisson ayurvédique s’est mise à gagner en popularité sur les réseaux sociaux. Après le célèbre « golden milk » issu de l’Ayurveda, la médecine traditionnelle indienne millénaire, voici le moon milk, une boisson réconfortante et calmante composée d’herbes et d’épices qui aide à trouver le sommeil et combattre l'insomnie.

Typiquement à base de plantes médicinales relaxantes et apaisantes, il existe cependant de nombreuses versions de moon milk. Camille du blogue Mon Régal Végétal a ici concocté un délicieux moon milk selon la vision de Force Ultra Nature.
Elle est composée d’épices digestives, anti-inflammatoires et circulatoires (cannelle, gingembre, curcuma), de puissants adaptogènes (ashwaghanda, reishi) favorisant la détente, la somnolence et le soutien du système nerveux et d’un lait chaud végétal crémeux pour le côté gourmand.

Le moon milk FUN est la boisson idéale avant d'aller au lit pour obtenir un sommeil réparateur et passer une bonne nuit.

Ingrédients (pour 1 tasse)

• 250 ml de lait d’amandes biologique (un lait d'amandes fait maison, c’est encore mieux !)
• 1 c. à café de cannelle biologique en poudre
• ½ à 1 c. à café de curcuma bio en poudre FUN
• ¼ à ½ c. à café d’ashwagandha bio en poudre FUN
• ¼ à ½ c. à café de reishi bio en poudre FUN
• Quelques pincées de gingembre bio en poudre FUN
• Une pincée de muscade
• Une pincée de poivre noir
• 1 c. à café d’huile de coco biologique vierge extra FUN
• Facultatif : 1 c. à café de sirop d’érable

Autres options d’assaisonnement appropriés : cardamome, safran, anis étoilé, shatavari (plante adaptogène), etc.

Préparation du Moon Milk

1. Mettre tous les ingrédients dans un blender et mélanger à haute vitesse pour quelques secondes.
2. Verser dans une casserole et porter à ébullition.
3. Une fois que le liquide bout, baisser le rond au feu minimum et laisser mijoter de 5 à 10 minutes.
4. Servir dans une jolie tasse et boire chaud juste avant d’aller dormir (au moins 30 minutes à 1h avant de se coucher, pour ne pas non plus être réveillé dans la nuit par une vessie pleine !).