Recette : Crumble aux pommes healthy

Crumble aux pommes

Sans beurre, sans sucre raffiné, 100% healthy

Ingrédients : (4-6 personnes)

• 3-4 pommes
• Cannelle en poudre
• Sirop d’agave
• 40g d’huile de coco @forceultranature
• 30g de sucre de coco @forceultranature
• 55g de farine intégrale d’épeautre
• 50g de flocons d’avoine
• 50g de poudre d’amande
• 50g d’amande hachées grossièrement
• 1 c. à soupe de graines de sésame

Instructions :

Épluchez et coupez les pommes en dés. Déposez-les dans une poêle, saupoudrer de cannelle, ajoutez un filet de sirop d’agave et 4 cuillères à soupe d’eau. Laissez cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement, jusqu’à ce que les pommes soient bien cuites.

Préparez le crumble : faites fondre l’huile de coco puis ajoutez le reste des ingrédients. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte sablonneuse, laissez des petits morceaux se former.

Répartissez-la sur les pommes puis enfournez pour 25 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C (sortir lorsque le crumble est bien doré / brun).

Et voilà !