Que sont les peptides ?

Publié : 19/06/2019 09:58:20
Catégories : Conseils et bien-être

Dans le monde du fitness, il y a eu beaucoup de discussions autour des peptides. On commence à entendre parler de plus en plus de poudres et de suppléments de protéines. Divers peptides sont recommandés pour de nombreux bienfaits pour la santé, allant de la combustion des graisses à la construction musculaire, en passant par l'amélioration des performances sportives. Mais que sont exactement les peptides ?

En termes simples, les peptides ne sont que de petites protéines. Mais ce n’est pas parce qu’ils sont petits que les peptides ne sont ni efficaces ni puissants. Les peptides sont des molécules naturelles que l'on trouve dans tous les organismes vivants et jouent un rôle crucial dans plusieurs systèmes biologiques.

Les peptides peuvent offrir divers avantages pour la santé, ils ont notamment un effet positif sur :

- la peau, les cheveux et les ongles

- les articulations et les os

- la fonction digestive et l’équilibre intestinal

Quelle est la différence entre une protéine et un peptide ?

Si les peptides sont essentiellement de petites protéines, quelle est la grande différence entre les deux ? Les protéines et les peptides sont constitués de chaînes de molécules qui sont les éléments constitutifs de l’organisme, les acides aminés. Ils sont tous collés ensemble par des liaisons peptidiques. En règle générale, les peptides sont définis comme un composé contenant deux acides aminés ou plus. Le terme protéine désigne généralement une grande molécule peptidique dotée d’une longue chaîne d’acides aminés. Les peptides sont des précurseurs des protéines et remplissent de nombreuses fonctions vitales dans le corps.

Les protéines et les peptides sont tous deux fabriqués à partir d'acides aminés. Il est donc essentiel de consommer suffisamment d'acides aminés pour produire les peptides nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Il existe 20 acides aminés naturels qui peuvent être combinés pour créer une grande variété de molécules. Une chaîne de plus de 50 acides aminés s'appelle une protéine au lieu d'un peptide.

Étant donné que 20% du corps humain est composé de protéines et que les protéines sont constituées d'acides aminés, vous pouvez comprendre pourquoi il est si important d'avoir suffisamment d'acides aminés. Les acides aminés sont essentiels dans plusieurs processus tels que:

- la construction de la structure cellulaire

- le stockage et le transport des nutriments

- le renouvellement cellulaire des os, des muscles, des tissus et des organes vitaux

La raison pour laquelle les peptides protéiques sont si populaires pour les suppléments est qu’ils sont plus faciles à digérer que les brins d’acides aminés à longue chaîne. Les peptides vous permettent d’absorber rapidement plus d’acides aminés biodisponibles dans les cellules après un entraînement et d’améliorer votre temps de récupération.

Même si vous ne faites pas beaucoup d’exercice, les peptides facilitent l’utilisation des protéines par votre corps pour votre santé. Parfois, lorsque votre corps doit travailler dur pour briser une longue chaîne d'acides aminés, il élimine une partie des nutriments qui perturbent votre estomac.

collagène

Peptides protéiques de collagène

Lorsque les acides aminés sont liés, ils forment une chaîne appelée peptide aminé. Lorsque les peptides sont liés, ils deviennent la base de toutes les protéines. Le collagène est l'une des protéines les plus cruciales du corps. Le collagène est la protéine la plus abondante dans le règne animal et joue un rôle essentiel pour notre organisme, notamment pour :

- la peau, les cheveux et les ongles

- les articulations et les os

- le système digestif, dont les intestins

Avec le collagène anti-âge et beauté, obtenez une peau jeune, un visage éclatant, des cheveux épais et des ongles forts.

Les peptides de collagène sont de petits peptides bioactifs. Ils sont créés par un processus appelé hydrolyse enzymatique. Fondamentalement, les liaisons moléculaires entre des brins individuels de collagène ont été décomposées en peptides, des chaînes plus petites. Les peptides de collagène sont également appelés hydrolysat de collagène ou collagène hydrolysé.

Majoritairement les poudre de peptides de collagène du marché sont du collagène hydrolysé de type 1, extrait de peaux animales, d’os ou d’écailles de poisson. Toutefois, cela n’est pas forcément toujours le cas, car il existe des options à base de plantes, telles que les peptides de protéine de construction du collagène que nous proposons.

Un générateur de peptides de collagène donne à votre corps les ingrédients nécessaires pour construire facilement ses propres peptides de collagène. Vous pouvez toujours profiter des avantages des peptides protéiques de collagène sans qu’ils proviennent d’animaux.

Collagène bon pour la peau, les cheveux et les ongles 

Les peptides de collagène sont plus petits, plus faciles à digérer et constituent une forme de collagène hautement bioactif. Ils aident à renouveler les tissus corporels tels que la peau, les os et les articulations.

Il est également suggéré que les peptides de collagène pourraient agir en tant que messagers des cellules, provoquant à la fois la synthèse et la réorganisation des fibres de collagène, soutenant la structure du tissu. Les peptides de collagène sont solubles dans l’eau froide, hautement biodisponibles et bioactifs, ce qui les rend idéaux pour les compléments alimentaires et les aliments fonctionnels.

Il est souvent répété que le collagène, diminue naturellement avec l'âge. Il constitue environ 75% de votre peau et est responsable du maintien d'un aspect épais et souple. Cependant, cela signifie que le collagène est une grosse molécule et qu’il ne peut donc pas pénétrer dans la peau lorsqu’il est appliqué topiquement à partir de crèmes ou de sérums.

C’est là que les peptides de collagène entrent en jeu. La meilleure façon de ressentir les avantages des peptides de collagène pour votre peau est de prendre un adjuvant peptidique de collagène par voie orale. Les peptides peuvent indiquer aux cellules de produire plus de collagène et, à leur tour, réparer les cellules endommagées, renforcer la peau, les cheveux et les ongles.

Le collagène est une protéine essentielle qui aide la peau à paraître plus jeune et à conserver son élasticité. Dans une étude publiée en 2014, les femmes âgées de 35 à 55 ans prenant un supplément d'hydrolysat de collagène ont montré une amélioration de l'élasticité de la peau en quatre semaines. Une autre étude a repris ces résultats et a révélé que les femmes prenant un supplément d'hydrolysat de collagène présentaient une réduction significative des rides après huit semaines.

Collagène bon pour les articulations et les os 

Le collagène et la santé des articulations sont l’un des domaines les plus documentés en ce qui concerne les capacités de cette protéine. Des niveaux sains de collagène sont essentiels au maintien de la force corporelle avec l'âge, car il joue un rôle majeur dans les tissus conjonctifs.

Malheureusement, il est inévitable que votre cartilage s'affaiblisse et se détériore à mesure que vous vieillissez. Vous pouvez commencer à vous sentir un peu raide ou endolori. Même si vous êtes jeune, être actif régulièrement peut également nuire au collagène de vos articulations. Il est possible que l’augmentation du taux de collagène contribue à réduire ces symptômes.

Des recherches ont montré qu'une supplémentation en collagène peut aider à réduire les symptômes douloureux de l'arthrose. Le mécanisme biologique précis qui entre en jeu lors de la supplémentation en collagène reste incertain, mais on pense que le collagène contribue à réduire l’inflammation. En réduisant l'inflammation, il peut aider à réduire les symptômes douloureux associés à l'arthrose et aux autres douleurs articulaires.

Une autre étude a montré que les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde signalaient une réduction significative de la douleur et de l'enflure des articulations après la prise de collagène. Les peptides protéiques de collagène peuvent encourager votre corps à produire plus de collagène et à soutenir vos articulations, vos muscles, vos ligaments et vos os.

Collagène pour le système digestif et l’équilibre intestinal 

En plus de la peau, l'intestin peut tirer de nombreux avantages pour la santé en augmentant vos niveaux de collagène. Bien que les recherches sur le collagène et les intestins en soient à leurs balbutiements, des recherches récentes suggèrent que des acides aminés spécifiques du collagène, tels que la glycine, peuvent aider à réduire l'inflammation gastro-intestinale dans des conditions telles que le syndrome du côlon irritable.

Donc, si vous pensez que votre intestin est poreux ou que votre digestion est mauvaise, la prise d'un supplément de collagène peut vous aider. Il est important de comprendre que le collagène se trouve dans les tissus conjonctifs de l’intestin et contribue à renforcer la membrane protectrice du tube digestif.

Lorsqu'il y a des vides dans la barrière intestinale, des toxines et des aliments non digérés peuvent s'infiltrer dans l'organisme, on parle alors de fuites intestinales. Les peptides protéiques peuvent favoriser la production de collagène, aider à rétablir les intestins irritables et améliorer la digestion.

Des études ont montré que la glycine présente de nombreux avantages, notamment une protection contre plusieurs troubles intestinaux. Outre la glycine, un des autres acides aminés du collagène, la glutamine, peut aider à prévenir l’inflammation intestinale et à prévenir le stress oxydatif dans les intestins. La glutamine est bénéfique pour tout type de problèmes digestifs. C’est un nutriment essentiel pour la reconstruction et la réparation des intestins, favorisant ainsi un intestin sain. Une étude a révélé que la glutamine réduit l'inflammation intestinale et peut aider les personnes à se remettre des sensibilités alimentaires.

Les peptides protéiques sont utilisés et digérés plus facilement par le corps et, comme ils sont plus petits, votre corps n’a pas à travailler aussi dur pour décomposer une molécule de protéine plus grosse. Comme avec tous les suppléments, veillez toujours à bien vérifier la source des peptides protéiques, car avec le collagène, il peut souvent être d'origine animale. Les peptides protéiques gagnent en popularité, permettant à tout un éventail d'acides aminés d'être délivrés rapidement et facilement au corps, ce qui est parfait pour avant et après une séance d'entraînement.

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