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Qu'est-ce que l'équilibre acido-basique ?

Publié : 02/03/2016 12:16:52
Catégories : Conseils et bien-être

Pour comprendre ce qu’est l’équilibre acido-basique, il faut d’abord comprendre ce qu’est le pH. Sans rentrer dans les détails, le pH c’est tout simplement l’activité chimique des ions hydrogènes. Un pH de 0 à 7 est dit acide tandis qu'un pH de 7 à 14 est dit basique ou alcalin. Enfin, un pH autour de 7 est un pH neutre.

Sachez que le pH sanguin est d’environ 7,4.

Notre corps produit beaucoup d’acide naturellement. Par exemple, après un exercice physique (fitness, musculation ou tout autre sport), le corps produit des composés acides, mais notre sang possède plusieurs mécanismes pour réguler le pH lorsqu’il devient trop acide, notamment via les organes comme le rein et le foie.

Cependant, un excès d’acide apporté par une mauvaise alimentation, la pollution et le stress, peut causer de nombreux troubles métaboliques.

Aujourd’hui, à travers notre alimentation industrielle, nous avons un excès d’acide dans nos organes, responsable de nos divers troubles digestifs quotidiens. Mais pas que : la fatigue chronique et le manque de concentration sont aussi des conséquences importantes de ce déséquilibre.

 

Conséquences d'un déséquilibre acido-basique

En cas d’acidose (trop d’acide dans le sang), le corps réagit : il va utiliser de nombreux minéraux alcalins afin de rééquilibrer le pH, en puisant dans les réserves.
Conséquence inévitable : une déminéralisation de nos os (mais pas seulement, le cerveau sera appauvri en minéraux alcalinisants).

Ce déséquilibre entraîne donc une déminéralisation de tous nos organes, et va se manifester notamment par une plus grande sensibilité à la douleur, un manque d’attention et de concentration, une fatigue chronique, une résistance à l’insuline (diabète, obésité), une faiblesse musculaire et un risque plus important de calculs rénaux (cristaux dans les reins).

 

Que faire pour rétablir l'équilibre acido basique ?

Voilà quelques réponses que je partage avec mes clients :

  • Évitez toute alimentation industrielle (trop riche en sel) ! Cette alimentation est très acidifiante pour l’organisme.
  • Évitez au maximum le sucre blanc qui se cache partout et élève l'insuline (notamment les céréales raffinées) !
  • Diminuez le sel également. Je conseille plutôt du Gomasio (sel de mer non raffiné et sésame = calcium et sel minéraux).
  • N’abusez pas d’aliments d’origine animale (viande rouge surtout), leur digestion produit beaucoup d’acidité.
  • N’abusez pas non plus des laitages.

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