Les super-aliments pour affiner sa silhouette

Pour affiner sa silhouette, il faut commencer à travailler sur la composition de son assiette et le choix de ses ingrédients. Si manger sainement ainsi que pratiquer une activité physique régulière sont essentiels pour éliminer les kilos superflus, il faut toutefois être certain de consommer de bons aliments. Voici quelques super-aliments à adopter pour avoir une taille de guêpe !

Des superaliments, de véritables alliés minceur

Pour perdre du poids durablement, efficacement et rapidement, il existe des alternatives aux régimes restrictifs, généralement considérés comme étant les plus frustrants. Bien manger pour mincir revient à privilégier une bonne alimentation, avec des aliments présentant une qualité nutritionnelle riche en antioxydants, en fibres, sources de vitamines… Les Super-aliments apparaissent comme de véritables alliés minceur ! En effet, ces fruits, légumes, algues ou graines ont des effets bénéfiques sur le bien-être et présentent des qualités exceptionnelles.

Quels superaliments mettre dans son assiette pour affiner sa silhouette ?

Des alternatives au sucre raffiné

Pour perdre du poids, limiter sa consommation de sucre semble une bonne idée. En effet, généralement, vous consommez du sucre blanc, raffiné, calorique et peu bénéfique pour le corps. Constitué majoritairement de saccharose, il présente un indice glycémique particulièrement haut (IG 70), c’est-à-dire qu’il augmente la glycémie rapidement. Il entraîne des pics d’insuline et augmente la sensation de faim. Heureusement, de nombreuses alternatives existent pour remplacer le sucre blanc de vos préparations culinaires et conserver le goût sucré et côté gourmand des aliments que vous aimez tant. À titre d’exemple, le sucre de coco peut facilement se substituer au sucre blanc raffiné ou sucre de canne classique. Grâce à sa teneur élevée en minéraux (potassium, magnésium, zinc, fer, vitamines B1, B2, B3 et B6), il participe au bon fonctionnement de votre organisme. Tout comme le sucre de coco, le xylitol extrait de l’écorce de bouleau, aussi appelé sucre de bouleau, est également un atout essentiel pour votre santé. De plus en plus présent dans de nombreux produits sans sucre, ce sucre naturel d’origine végétale est un allié de pair pour les régimes. D’une part, il présente un pouvoir sucrant avoisinant celui du saccharose, un effet rafraîchissant et son apport calorique reste inférieur. D’autre part,  il a un indice glycémique très faible.

Des aliments à index glycémique bas

Comme dit précédemment, les aliments avec un index glycémique (IG) élevé accentuent la sensation de faim. Contrairement aux aliments possédant un IG élevé, les aliments avec un IG bas donnent la sensation d'être rassasié plus longtemps et favorise ainsi la perte de poids en évitant les fringales sucrées. Les céréales complètes, les fruits frais, les fruits oléagineux, les légumes, les légumineuses sont des aliments sains à IG bas à intégrer dans vos recettes. Le fruit du lucuma, naturellement sucré, présente aussi un faible indice glycémique, à déguster dans un sorbet, salade de fruits, crème ou smoothie. Savoureux et nutritif, l’arôme fruité et sucré de ce fruit exotique saura à coup sûr vous enchanter. L’algue Klamath, originaire du lac Klamath dans l'Oregon, aux États-Unis, est tout comme la spiruline, une star parmi les algues alimentaires. Ce super-aliment compte une concentration importante de polysaccharides à faible indice glycémique. Pour ceux qui pratiquent une activité physique pour affiner leur silhouette, la klamath augmente l'endurance et favorise la récupération.

Des aliments riches en protéines pour mincir

Les protéines sont des nutriments indispensables au bon fonctionnement du corps. Elles nourrissent vos muscles et vous rassasient de manière optimale. Le plus souvent, on les trouve dans les produits animaux tels que la viande, le poisson, les œufs ou les produits laitiers. On les retrouve également dans les végétaux, notamment dans les légumineuses comme les lentilles, le soja, les flageolets… Le chanvre constitue une source idéale de protéines végétales, tout comme les pois ! Les protéines végétales peuvent ainsi être utilisées comme apport protéique en  cas d'activité sportive. 

Des aliments riches en fibres pour la satiété

Les fibres sont rassasiantes et apportent une sensation de satiété durable. Malgré la recommandation d’une consommation minimum de 30g de fibres par jour,  notre alimentation reste très souvent assez pauvre en fibres, conséquence d'une alimentation moderne, riche en plats industriels et faible en fibres. Pour en augmenter efficacement sa consommation, il suffit d’ajouter des aliments sources de fibres alimentaires. Par exemple, riches en fibres, les graines de guarana aident à la digestion et augmentent la sensation de satiété, ce qui en fait un excellent coupe-faim. De plus, elles sont concentrées en caféine ce qui en fait un brûleur de graisses par excellence. Les graines de chanvre sont elles aussi sources de fibres qui aident à la digestion. Quant à l’ananas, de par sa richesse en fibres, il stimule le transit intestinal, ralentit l'absorption des sucres et des graisses par l’organisme et atténue la sensation de faim.

Le collagène pour une peau belle et ferme

Le collagène est une protéine naturellement présente dans votre organisme. Il assure la souplesse et la fermeté de votre peau. En cas de régime à effet yo-yo, vous risquez de voir apparaître des vergetures et le développement de cellulite. Le collagène apparaît alors très utile pour assurer la cohésion cellulaire, maintenir la résistance des tissus et préserver leurs tonicités. 

Il participe aussi à l’entretien des muscles, des tendons et du cartilage. Si vous souhaitez reprendre un entraînement sportif régulier dans le but de sculpter votre corps en parallèle d’une diminution des apports caloriques, il peut aider votre corps à se préserver dans une forme exceptionnelle et prévenir des douleurs articulaires. D’origine bovine ou marine, c’est donc un ingrédient de choix à ajouter dans un café, un smoothie ou dans vos préparations de pancakes, de soupe, de salades de fruits.

Comment sélectionner le meilleur collagène marin ?

Des super-aliments détox pour mieux éliminer

Si l’on souhaite affiner sa silhouette, rien de mieux que les aliments détox pour favoriser l'élimination des toxines et des graisses. Le citron est sûrement l’aliment le plus réputé dans les cures détox. Ce fruit acide stimule le système digestif dans la production de bile et d'enzymes. Toutefois, le citron n’est pas l’unique aliment possédant des propriétés détoxifiantes ! Les jus de légumes et/ou de fruits sont de plus en plus utilisés pour détoxifier l'organisme et perdre quelques kilos. Pensez à incorporer dans vos jus des mulberries, des baies riches en vitamines C et K, en minéraux et en fibres. Ce superfruit est dépuratif et détoxifiant et possède des vertus diurétiques. De plus, il contribue à faire baisser la glycémie en régulant les sucres ! Aussi, l’ajout d’herbe de blé est idéal lorsque l'on suit un régime amaigrissant puisqu’il purifie le foie, élimine les toxines et coupe la sensation de faim.

Ainsi, pour affiner votre silhouette, foncez en cuisine et profitez des super-aliments au goût savoureux et aux atouts nutritionnels exceptionnels !