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Boules d’énergie protéinées Paléo - Noix de coco, gingembre & beurre d'amandes

Publié : 24/09/2018 15:36:54
Catégories : Recettes

Vous suivez un régime cétogène (kéto), paléo ou faible en glucides (low-carb)? Cette recette facile de boules d’énergie croquantes par Camille du blog Mon Régal Végétal est pour vous !
Sans sucre ou fruits séchés, elle est à base de bons gras comme le beurre d’amandes et la noix de coco. Les fibres et les protéines (fournies par la délicieuse protéine en poudre RAW aux nombreux bienfaits) procurent à ces boules d’énergie un effet rassasiant, idéal pour un en-cas santé à tout moment de la journée !

 

energy balls paléo kéto noix coco gingembre

 

Ingrédients (pour 14 boules) :

 

Étapes (5 à 10 minutes) :

  1. Dans un bol, mettre tous les ingrédients et les mélanger avec une cuillère. S’aider des doigts au besoin pour obtenir une pâte collante et légèrement molle.
  2. Former des boules, puis les rouler dans de la noix de coco râpée.
  3. Réfrigérer 30 minutes pour un résultat plus ferme.
  4. Déguster comme collation saine.

Vous pouvez conserver les boules 5 à 7 jours au réfrigérateur.

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