Bienfaits

Les cacahuètes "jungle peanuts" sont des arachides crues, elles sont chargés d'acide oléique et sont saines pour le cœur, car elles contiennent plus de 30 % de protéines et sont riches en nutriments essentiels et minéraux, comme le magnésium, le phosphore et la manganèse.

Les 9 acides aminés essentiels dont la méthionine, fondamentaux pour le corps humain sont contenus dans les jungle peanuts, ce qui en fait une source complète de protéines.

Nos jungle peanuts sont également exemptes d'Aflatoxine ! Les aflatoxines sont des substances toxiques créées par la moisissure qui pousse sur les arachides hybrides. Les aflatoxines sont présentes sur toutes les arachides produites commercialement partout dans le monde et qui provoquent les « allergies à la cacahuète ».

En plus de tous ces nutriments puissants, les arachides contiennent également du beta-sisterol (phytosterol), une molécule ayant des bienfaits anti-cancerigène avérés. Ceci peut expliquer des études qui ont lié la consommation d'arachide avec le risque diminué de cancer du côlon (Awad AB, Chan KC, et autres, Cancer de Nutr). Le bêta-sisterol bloque également l'absorption du cholestérol dans le système digestif, aidant à réduire les niveaux globaux de cholestérol dans le sang.

Culture

Nos cacahuètes crues Jungle Peanuts Raw de qualité premium, ont été récoltées à la main et séchées au soleil dans leur coque, sur des tables de séchage couvertes et élevées, afin de conserver tous leurs nutriments. Les  Jungle Peanuts Raw n’ont été ni grillées, ni salées.

Conseils d'utilisation

A grignoter en encas, à mélanger à d’autres graines, ou à incorporer dans vos préparations culinaires sucrées et/ salées, dans vos salades.

A conserver dans un endroit frais et sec.

Ingrédients et valeurs nutritives