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Force Ultra Nature
Formats : 500g ou 1kg en poudre
Saveur : Nature
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Notre protéine de petit-lait bio provient de vaches allemandes, dans le respect des critères de l’agriculture biologique UE (sans OGM, sans antibiotiques et sans pesticides). Le lait alors récolté intervient dans la fabrication des produits laitiers, tandis que le petit-lait (aussi appelé lactosérum) est utilisé pour la fabrication de la whey bio. Elle reste végétarienne car elle est garantie sans présure de veau
Une fois que le lait est collecté des fermes biologiques allemandes, il est ensuite chauffé à 72°C pendant 15 secondes afin de garantir sa sécurité sanitaire, puis il subit un processus d'ultrafiltration séparant le lait du lactosérum et assurant une haute teneur en protéines. Celui-ci est concentré puis séché à basse température, permettant d'isoler les protéines et éliminer la majorité des lipides et des glucides. De ce fait, on aboutit à un produit stable et soluble, conservant 80 % protéines en poudre complètes (concentrat).
Dissoudre 20 g de protéine de whey concentrée bio (soit 1 portion) 1 à 3 fois par jour dans 250 ml d’eau, ou une boisson de votre choix sous forme de shaker. La whey s'utilise idéalement directement après l'exercice sportif et s'avère être une excellente collation dans le cadre d'une nutrition sportive (prise de muscle).
Concentrat de protéines de petit-lait* (whey), issu de l’agriculture biologique.
Tableau Nutritionnel | Pour 100g |
---|---|
Calorie | 1679 kJ / 397 kcal |
Protéines | 80 g |
Lipides | 6,4 g |
Sel | 0,1 g |
Potassium | 0,6 g |
Phosphore | 0,5 g |
Calcium | 0,8 g |
Profil aminé | Moyenne pour 100g |
---|---|
Acide aspartique | 10,6 g |
Alanine | 5 g |
Arginine | 2,5 g |
Cystéine | 2,3 g |
Glutamine | 17 g |
Glycine | 1,7 g |
Histidine* | 1,8 g |
Isoleucine* | 5,9 g |
Leucine* | 10,4 g |
Lysine* | 9 g |
Méthionine* | 2,1 g |
Phénylalanine* | 3,1 g |
Proline | 6 g |
Serine | 4,9 g |
Thréonine* | 6,8 g |
Tyrosine | 2,9 g |
Tryptophan* | 1,8 g |
Valine | 5,3 g |
*Acides aminés essentiels
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