Le jus d’herbe de blé est connu comme un « élixir miracle » dans d’autres cultures depuis des milliers d’années et est recommandé dans de nombreuses maladies.

Avec la coupelle à herbes, vous pouvez facilement faire pousser l’herbe de blé et d’autres herbes de céréales sans terre et en extraire un jus très riche en chlorophylle, en valeurs nutritives essentielles et fortement alcalinisant.

Comment faire votre herbe de blé, d'orge ou d’autres céréales

1. Faites germer 70-80 g de graines de blé dans un germoir en verre d’ESCHENFELDER, en suivant les instructions habituelles qui se trouvent dans chaque bocal.
2. Après 1 ou 2 jours, quand vous voyez les germes qui poussent, versez les graines germées sur la grille en acier de votre coupelle. Couvrez les pousses avec une assiette ou une autre coupelle pendant 24 à 48 heures selon la température ambiante. (normalement la durée est moindre l'été). Aspergez-les d’eau deux fois par jour avec un vaporisateur.
3. Après 24 à 48 heures enlevez l'assiette ou l'autre coupelle. Exposez les jeunes pousses à la lumière directe mais pas au soleil. Rincez l’herbe et les racines deux fois par jour sous l’eau courante. Vous pourriez aussi rajouter 1 ou 2 fois un peu d'engrais naturel dans l'eau pour remplacer les nutriments que les racines auraient trouvés dans la terre, par exemple une poudre d'algues ou de roche, un purin d'ortie etc.
4. Au bout de 10 à 14 jours vous pouvez récolter votre herbe de blé, qui aura une hauteur de 12 à 15 cm, avec un couteau aiguisé ou des ciseaux, en la coupant très près des graines. L'herbe de blé doit être récoltée quand elle est d'une couleur bien verte et non pas quand elle commence à jaunir. Rincez l’herbe avant la récolte. L’herbe coupée peut être conservée bien emballée au réfrigérateur pendant 3-4 jours.

Une particularité de la coupelle pour herbe est la possibilité de récolter les racines. Inspectez-les d’abord. Si les racines sont propres et appétissantes, elles peuvent être récoltées. Coupez-les environ 1 cm en dessous de la grille. Nous avons eu de bonnes expériences avec le jus de racine. Le montant total de jus augmente (environ 0,1 litres) et la saveur sucrée de la racine adoucit agréablement le goût acerbe du jus d'herbe.

Buvez le jus immédiatement après le pressage, afin d'éviter la perte de qualité et de goût. Vous pouvez diluer le jus avec de l’eau ou du jus de fruit, mais vous ne devez pas utiliser les jus de fruits d’agrumes ou d’autres fruits acides.

Afin de s'accoutumer au jus d'herbe il est préférable de commencer avec de petites quantités.

Caractéristiques techniques

La coupelle en céramique supérieure, peut être placée dans un lave vaisselle. Enlevez la bande plastique.

Les crochets vous permettent d`enlever la grille avec l`herbe de blé plus facilement. Pour nettoyer la grille facilement, coupez les racines avec des ciseaux près de celle-ci.

La grille est bordée d`une bande de polyéthylène, un plastique alimentaire. En cas de besoin vous pouvez enlever cette bande pour le lavage.