Votre kéfir fait maison

L’appareil à Kéfir est un récipient en verre avec un double couvercle breveté, spécialement conçu pour préparer facilement votre propre kéfir maison. Cet appareil vous procurera des conditions de fermentation optimales et simplifiera grandement l’étape de séparation des grains de kéfir.

L’appareil à kéfir Kefirco peut également être utilisé comme germoir.

Il est nécessaire de bien laver les accessoires avant toute première utilisation.
 

Les bienfaits du kéfir

Le kéfir est une délicieuse boisson fermentée dont les vertus sont connues depuis des siècles. Le kéfir est mondialement réputé pour son pouvoir probiotique ainsi que ses multiples bienfaits sur la santé. On peut noter son action régulatrice sur le système digestif, sa capacité à détoxifier le foie, ainsi que son pouvoir à rééquilibrer le système endocrinien et à tranquilliser le système nerveux. Ainsi, le kéfir améliore également la digestion et la tolérance au lactose chez les personnes intolérantes à ce dernier.

Comme aucun conservateur ni aucun colorant n’est ajouté, vous contrôlez vous-même la qualité de votre kéfir. En comparaison avec du kéfir que vous pourriez acheter en magasin, celui que vous préparez à la maison contient une quantité beaucoup plus élevée de substances actives spécifiques essentielles pour votre santé.

Préparation du kéfir

Ajoutez les grains de kéfir dans de l’eau ou du lait (végétal de préférence) et laissez le contenu fermenter pendant au moins 24 heures. Une fois la période de repos terminée les graines doivent être séparées du kéfir.

Caractéristiques

• 1 couvercle
• 1 filtre
• 1 presse-agrume intégré
• 1 pot en verre
• 1 mélangeur