Origine

Baies de goji est le nom commercial donné à la baie du lyciet « Lycium Barbarum ».
On lui accorde en Asie des vertus médicinales exceptionnelles liées à la quête d'immortalité taoïste.

Provenance et culture de la Goji

La réputation de cette petite baie rouge n'est plus à faire, sa consommation est de plus en plus répandue et tend à se banaliser dans différentes compositions alimentaires, mais attention aux baies de goji de mauvaise qualité dont la provenance est incertaine. Les baies de goji bio sont sélectionnées pour la qualité irréprochable de leur filière de production.

Elles ont des vertus médicinales exceptionnelles, que l'on rattache en Orient à la quête de la longévité ! Contenant des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments, les baies de goji s'inscrivent dans la catégorie des super-fruits. C'est une importante source d'antioxydants, qui comporte une grande proportion de caroténoïdes, ainsi que 4 polysaccharides (sucre) considérés comme des composés actifs responsables d'effets bénéfiques sur l'organisme. Peut favoriser un effet positif dans les cas de fatigue, de faiblesse immunitaire, d'hypertension, d'infection urinaire, d'excès de cholestérol, de prévention des troubles oculaires

Pays d’origine : Tibet

Bienfaits des baies de goji bio du Tibet

• Aident à renforcer les défenses immunitaires (propriétés anti-inflammatoires)
• Aident à faire baisser la tension artérielle, le taux de cholestérol et de sucre dans le sang
• Améliorent l'assimilation du calcium
• Peuvent contribuer à retarder le vieillissement cellulaire
• Sources de 18 acides aminés, en quantités 8 fois supérieures au pollen dont 8 acides aminés essentiels et du tryptophane et de l'isoleucine
• Contiennent 21 oligo-éléments (zinc, fer, cuivre, sélénium, phosphore, etc.)
• Sources de vitamines (B1, B2, B6, C et E)
• Plus de bêta-carotène que dans les carottes (8,4mg vs. 6,6mg)
• Autant de calcium que dans le lait (112,5mg)
• Plus de protéines que dans le blé (12,10mg vs. 10,59mg)
• Des bêta-sitostérols aux propriétés anti-inflammatoires.

Ingrédients et valeurs nutritives

Baies de goji bio entières crues et séchées à froid.
Garanties sans OGM, sans radiations, sans pesticides.

Conseils d'utilisation

A emporter partout, elles ont un goût naturel subtil, légèrement acidulé et sucré, qui les rendent irrésistibles ! A consommer à toute occasion au court de la journée ou en accompagnement de vos préparations culinaires. Ex. : salades, muesli…