Origine du gingembre

Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante célèbre dans le monde entier. En Asie, on l’utilise depuis des millénaires en tant qu’aphrodisiaque, épice ou en tant que plante médicinale aux nombreux bienfaits. En France, on l’apprécie surtout en cuisine pour son goût unique, légèrement sucré, rafraichissant et piquant à la fois. Mais c’est aussi un formidable aliment qui possède de précieux nutriments.

Culture du gingembre bio

Le gingembre bio est une plante herbacée de 0,90 cm de hauteur dérivée d'un rhizome. Après sa floraison, un court épi comportant des graines noires confinées dans des capsules trivalves situées à l'extrémité d'une tige pourvue d'écailles, apparaît. Le soleil ainsi qu'une atmosphère humide lui sont favorables pour bien se développer. Par division de ses rhizomes en guise de multiplication végétative, sa croissance connaît une très grande rapidité.

Le gingembre bio Force Ultra Nature est cultivé sur les terres de l’Inde, séché naturellement au soleil, broyé, puis réduit en fine poudre.

Les bienfaits du gingembre en poudre bio

• Aphrodisiaque : Sa réputation de plante aphrodisiaque n’est plus à faire. Consommé régulièrement, ses vertus vasodilatatrices faciliteraient l’afflux du sang vers les organes génitaux, stimulant la libido féminine et masculine.
• Tonifiant naturel : Grâce à ses précieux nutriments, il fortifie, tonifie, augmente l’énergie et stimule les défenses immunitaires avec ses antioxydants. Une petite dose de gingembre dans vos jus chaque matin vous donnera du tonus !  
• Maux de ventre : le gingembre peut aider à soulager les problèmes digestifs, y compris la perte d’appétit, les nausées, les digestions difficiles ou les soucis passagers de transit.

Conseils d’utilisation

En cuisine, saupoudrer vos plats (viandes blanches, poissons) ou sauces pour leur donner une saveur orientale.
En boisson, vous pouvez mélanger une cuillère à café de gingembre bio en poudre dans de l’eau ou des jus pour en ressentir les bienfaits.

Ingrédients

Poudre de gingembre issu de l'agriculture biologique. (FR-BIO-01 Agriculture non UE).