Avec son livre Pur Cacao, Delphine Pocard nous livre des recettes autour du chocolat toutes plus alléchantes les unes que les autres !
 
Depuis trois ans, elle partageait déjà ses créations, à la fois saines et gourmandes, avec plus de 400 lecteurs quotidiens sur son blog « La cuisine bio de Miss Pat’ » (http://cuisipat.com).
 
Dans cet ouvrage, toutes les recettes proposées sont à base de fèves, beurre et poudre de cacao naturel et parfois cru, et ont pour objectif de faire (re)découvrir aux lecteurs la saveur corsée du cacao mais aussi sa richesse en nutriments.
 
Retrouvez-y des recettes de biscuits, crèmes et gâteaux, parfaites pour vos petits déjeuners et vos goûters ou pour combler toutes vos petites faims ! Delphine Pocard a également pris soin de glisser dans son ouvrage des informations utiles sur le chocolat : méthodes de dégustation, techniques culinaires, associations de saveurs…