Myrtilles

Origine

Durant l’ère préhistorique, la myrtille (Vaccinium Angustifolium) était déjà consommée par nos ancêtres s’adonnant à la cueillette pour se sustenter. De nos jours, les myrtille séchées ou fraîches sont toujours considérées comme un fruit de choix, à la fois pour son intérêt gustatif mais aussi pour ses nombreuses vertus santé.

Culture

Les myrtilles biologiques sont plantées en Automne afin que la plante s’enracine bien et que sa croissance soit optimale. Elles nécessitent un sol acide en milieu ensoleillé et un arrosage abondant, sauf en été. La récolte s’effectue en été et les myrtilles sont par la suite déshydratées en étant asséchées au soleil.

Les bienfaits des myrtilles séchées

• Les myrtilles séchée bio possèdent un fort potentiel antioxydant permettant de maintenir une fonction visuelle normale, mais aussi d'améliorer la microcirculation dans l’œil, et de soulager la fatigue visuelle, surtout la fatigue nocturne.
• Excellente source de vitamines C, E et B3, les myrtilles déshydratées possèdent d’excellentes vertus diurétiques et assure le confort urinaire 
• De plus, la myrtille possède des propriétés digestives, antihémorragiques, astringentes, antiseptiques et antiputride intestinales.