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La maca (Lepidium meyenii) est une plante vivace maraîchère apparentée au radis de la famille des Brassicaceae.
Elle est cultivée comme aliment et pour ses vertus médicinales depuis le néolithique dans les Hautes Andes péruviennes, à une altitude d’environ 4000 mètres.
La maca était déjà consommée à l'époque des Incas. Son tubercule est utilisé de façon ancestrale.
La maca Force Ultra Nature est naturelle, séchée, broyée et réduite en poudre à froid. En Amérique du Sud, elle est traditionnellement consommée sous différentes formes : en farine (dans la soupe et les boissons chaudes et pour la fabrication de pains et galettes), en confiture, en jus épais, en nectar, en liqueur, en glace, bouillie comme la pomme de terre... La maca donne une alimentation riche et complète pour affronter les dures conditions de vie des hauts plateaux andins. La maca compense actuellement les carences alimentaires de ces populations où le climat empêche le développement de cultures diversifiées. Elle constitue une nourriture de substitution au lait et à la viande. Selon la médecine traditionnelle péruvienne, la maca est également utilisée pour lutter contre les troubles de la sexualité et de la reproduction ainsi que pour lutter contre les troubles menstruels et atténuer les symptômes de la ménopause.
Pays d'origine : Pérou.
La farine de maca "Poderoso" (puissante), de première qualité, biologique, issue du commerce équitable et présentée ici par Force Ultra Nature, est : nutritive, régulatrice, énergétique, fortifiante, revitalisante, stimulante, protectrice et tonique.
La maca Force Ultra Nature est un produit naturel sans contre-indication qui ne perturbe pas le bon fonctionnement de l’organisme. Au contraire, source de protéines, de vitamines, de fibres et de minéraux, elle peut contribuer au développement harmonieux de l'organisme et à son maintien en bonne santé.
La composition de la maca présente une forte proportion de glucides, jusqu'à 80% de la composition générale. Pauvre en lipides, la maca contient des vitamines du groupe B qui peuvent aider à transformer les glucides en énergie.
Valeurs nutritionnelles :
Tableau Nutritionnel | Pour 100 g |
---|---|
Energie | 350 Kcal |
Protéines | 11 g |
Lipides | 0,97 g |
Glucides dont Sucres dont Fibres |
74,3 g 36,9 g 27 g |
Sodium | 16 mg |
Fibres | 22 g |
Calcium | 311 mg |
Fer | 87 mg |
Potassium | 1719 mg |
Vitamine D | < 1,5 ug |
Ingrédients : 100% maca "Poderoso" (puissante) pure, crue, biologique, naturelle, broyée et réduite en poudre à froid, sans conservateur, ni colorant, ni additif.
Issu de l’agriculture biologique
Conseils d'utilisation : A consommer en une prise de 5g (1 cuillère à café) dans un verre d’eau, de jus de fruit non acide ou de lait végétal. De préférence le matin à jeun ou 20 minutes avant ou 2 heures après le repas. Réduire la dose de moitié pour les enfants. Il est préférable de boire lentement l'estomac vide de sorte que les nutriments puissent être assimilés facilement sans la présence d'autres aliments.